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苹果短信不能一键已读。如果想将所有短信一次性标记为已读，需要逐条进行。不过，可以通过批量删除未读短信来间接实现类似的效果。具体操作步骤如下。
1、打开信息应用。
2、找到并长按需要操作的短信，点击选择更多选项。
3、选择需要标记为已读的短信，点击右下方的省略号图标。
4、点击全选或手动勾选未读短信。
5、点击标记为已读即可，需要注意的是，这种方式仍然需要手动操作每一条短信，并不能一键实现全部已读，以上操作方式可能会因系统版本或软件版本的不同而有所差异，建议根据具体情况进行操作。
仅供参考，如需更多信息，可查看苹果官网或相关使用教程。